Inhaltsverzeichnis

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Deckblatt

1

Einleitung

2

Inhaltsverzeichnis

3

Wie kann das Buch mir helfen, Geld zu sparen?

4

Clever Energie und Kosten sparen

4

Gesunde Ernährung

5

Gutes Essen fängt beim Einkauf an

6

Alles, was der Körper so braucht

7

Essen kann schlank machen - wenn man weiß, wie es geht

9

Gemüse stellt sich vor

18

Gewürze, Labmahl für Sinne und Seele

22

Jahreszeit für Schnäppchenjäger

23

Rezeptübersicht

26

Grundrezepte für Brühen

35

Mayonnaise und Remoulade

37

Teufelssauce, Zwiebel Chutney, Tzatziki

38

Legen Sie einen Backtag ein

39

Rezepte im einzelnen mit Kalkulation

43

42 Menüvorschläge für Frühstück und Abendbrot

160

Zutaten enthalten in:

166

Beispiel für 4 Wochen Speiseplan mit Vorbereitungen

190

Speiseplan für 4 Wochen nach Tagen, mit Nährwerte

192

ein weiterer Speiseplan für 5 Wochen

200

Rezepte mit Vitaminangaben

210

Rezepte mit Mineralstoffe

223

Literaturhinweis

235